harmony hair&happiness 髪型で黄金バランス美人に

カテゴリ:おいしい( 24 )

あったまる

ともこです。

もう毎日寒い寒い寒い

寒過ぎですね


それなのに

娘も息子も

大のコート嫌い002.gif


風がビュービュー吹いていても

『今日はコート着なくてもいい?』

なんて

聞いてくるのです


コート着なかったら

かぜひいて

熱が出ちゃって

おいしゃさんいくんだからね‼

お外でも遊べないし

おうちの中にずーっといるんだからね‼


…だいたいこの一言で

かなーりしぶしぶですが、着てくれます042.gif


そんな寒い日の夜

思い付きで作った

白菜と豚肉の塩麹鍋(蒸し?)

ちまたでは

ミルフィーユ鍋なんて可愛い名前も

ついているようです001.gif


とにかくどっさりの白菜をザクザク切って、お鍋に並べて

すきまに豚肉をグイグイ入れて

上からパラパラと本だし

塩麹を適当にまぶしたら

フタをして弱火にかけてほったらかし~ 060.gif

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仕上がりは…

写真撮り忘れました002.gif


家族4人で

白菜2分の1くらい

ペロッと食べられます049.gif


寒くてあったまりたい時

寒い日のご飯作りが面倒な時

手抜きしたい時(笑)

オススメです072.gif
by rock54punk72 | 2012-12-20 07:00 | おいしい

あと1つ

ともこです。

最近、ご飯のおかずのあと一品!!を

いかにかんたんに

おいしく

はやく作れるか

私の中でちょっとしたブームです060.gif


自画自賛ですが、特に美味しかったのは



〈トマトとアボカドの塩麹和え〉

トマトとアボカドをざくざく切って

塩麹・オリーブオイル・レモン汁を加え

ぐるぐる混ぜる




〈ひじきのマリネ〉

ひじき(水戻し済の缶詰がおすすめ)と

千切りきゅうり・ハムを

お好みのドレッシングでぐるぐる混ぜる

(キューピー テイスティドレッシングシリーズがおすすめ)




〈プチトマトとスプラウトのクリームチーズ和え〉

(クックパッドに掲載されていたレシピをちょっとアレンジしました)

プチトマトを4等分、クリームチーズを1cm角に切り

スプラウト・かつおぶし・オリーブオイル・しょうゆを加え

ぐるぐる混ぜる




〈ブロッコリーのツナマヨ和え〉

茹でたブロッコリーと、ツナ・コーンに

マヨネーズとほんの少しのしょうゆを加え

ぐるぐる混ぜる




〈かんたんバンバンジー〉

ささみを茹でて裂き(茹でる時、少しの酒を湯に入れると柔らかくなります)

千切りきゅうり・サッと茹でたもやしと

ごまドレッシングでぐるぐる混ぜる

(お好みで市販のごぼうサラダを混ぜても◯)




み〜んなぐるぐる混ぜるだけで

出来上がる一品です001.gif


メインは決まっているのに、あと1つがぁ〜

という時に、我が家では大体このどれかが登場するのです049.gif



明日は何をぐるぐるしようかなぁ037.gif

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いっしょに しあわせ あつめよう プロジェクト

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by rock54punk72 | 2012-11-05 21:00 | おいしい

ほーむべーかりー

ともこです。


もうかれこれ1年位前から

欲しいなぁと思っていたホームベーカリー。

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ちょっとしたごほうびにと、

Panasonicのホームベーカリーを

だんなさんが買ってくれました001.gif


もううれしくてうれしくて

まだ半月しか経っていませんが、焼きまくっています(笑)


子ども達に好評だったのは

ブリオッシュ風食パン


実家の母に褒めてもらったのは

雑穀&くるみ入り食パン


焼き上がり最高〜だったのは

黒ごま&白ごま食パン


だんなさんには毎回

焼きたての端っこのカリカリが好評です037.gif


子ども達はどちらかと言うとご飯派なのですが

焼きたてを食べた娘が

『うちにホームベーカリーあって良かった!!

ママ、パン屋さんみたい〜』

と。


そんな一言頂いちゃったら

俄然やる気も出る訳で・・・


娘のリクエストは大好きなクロワッサンなのですが

ちょっと高度なので、習得するにはもう少し時間がかかりそうです008.gif


さて〜

子ども達はまだ夢の中だし

今日はどんなパン、作ろうかな〜066.gif



いっしょに しあわせ あつめよう プロジェクト

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by rock54punk72 | 2012-09-29 06:00 | おいしい

ふらすく

ともこです。


最近の給食って

私が子どもの頃とは違って、おしゃれなものがでたりします。


特にデザート

例えば、チョコタルトにおからマフィン

クリスマス近くには、フライドチキンと

ミニパフェなんていう献立でした。


デザートは、調理場の方々が手作りの物も多く、

時々レシピも載っています。


娘のお気に入りは、麩ラスク



子ども達にも人気があるようで

『おかわりしたかったのに、カスしか残ってなかった〜』

と、あまりにも残念がっていたので

家でも作ってみました060.gif001.gif



作り方はとっても簡単072.gif



*材料*

麩(小さいものの方が、子どもには食べやすいです)

溶かしバター(マーガリンでも可)

グラニュー糖



*作り方*

大きめのボールに、麩をザザ〜ッとあけて

溶かしバター・グラニュー糖とよく混ぜ合わせる


少し時間をおいて、麩にしみ込んだら

オーブン(180〜200度で15〜20分)で焼く




これだけです006.gif




カリカリの食感を出すには、しっかり焼くこと

お好みで、ごまやナッツ類・ココアパウダー等を焼く前に混ぜると

色々なアレンジも楽しめます049.gif

ちなみに写真はごまラスクです。



材料費もあまりかからないので、お試しあれ060.gif

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by rock54punk72 | 2012-04-26 07:00 | おいしい

いっしょに

ともこです。

だんなさんのお休みに

私が料理

だんなさんが写真

を担当していっしょに作ってみました〜060.gif

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by rock54punk72 | 2012-02-28 20:38 | おいしい

和風ぱすた

ともこです。


娘は学校

息子はお昼寝中の、だんなさんとの2人ごはん。


麺類は、パパーっとできるので、

だんなさんがお休みのランチは麺率高しです049.gif


この日は和風パスタ。

ネギ・キャベツ・えのき・ベーコンを炒め、

パスタを加えて

麺つゆをぐるっとひと回し。

水分を飛ばして、

仕上げにブラックペッパーをたっぷりめに振れば出来上がり049.gif

所要時間、10〜15分ほどで完成です。



ちびちゃん達がいると

わさわさ〜っとしか食べられないので、

だんなさんとの2人ごはんって、

なかなか貴重な時間なのです060.gif

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by rock54punk72 | 2011-12-20 07:17 | おいしい

パンダパン

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かわいくて食べるのがもったいなかったです。

とてもおいしかったです。

子供たちにも大好評でした!!!!!


ともこも感動していました。




料理教室の先生方は

みなさん、
笑顔で
明るくて
前向きで
おしゃれで、すてきです。

僕も先生たちのようになりたいです☆

先生方に出会えた事を心から感謝しています051.gif



ごちそうさまでした♫

お会い出来るのを楽しみにしています!!!!!


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by rock54punk72 | 2011-11-23 21:54 | おいしい

vanille 15th Aninversary

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僕の大好きな

バニーユさんは

なんと

15周年です!!!!!

言葉を失うくらいすごい事です。

harmonyはもうすぐ1周年なので、

15倍です072.gif

頭がさがります。



バニーユのお菓子のように
完成度が高い髪型を作っていきたいです049.gif





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by rock54punk72 | 2011-10-25 07:54 | おいしい

ふわふわ

ともこです。

このまえの土曜日、娘と息子と一緒に久しぶりにパンを作りました003.gif

昨年の冬に初めて作って、

予想以上の美味しさに家族みんなで感激し

何度か作ったのですが、

猛暑の間はめっきり作らず…


また涼しくなってきたので、

目覚め始めました049.gif


娘は一つ一つ丁寧に工夫して仕上げてくれましたが

息子はいつの間にやら、パン生地で粘土遊び(ㆀ˘・з・˘)


ちょっと焦げたりと

色々ハプニングはありましたが、

娘も息子も楽しんで作ってくれて、

美味しく食べられたので、楽しい休日になりました072.gif

また一緒にやろうね060.gif




ホームベーカリー…欲しいなぁ016.gif
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by rock54punk72 | 2011-10-11 06:00 | おいしい

ぶどうじゃむ

♫インフォメーション♫

しあわせな未来の為に一番早くやること 除染
http://mainichi.jp/select/science/news/20110808k0000m040085000c.html


お休みを頂きます。
よろしくお願い致します。

8月14日 日曜日

8月24日 水曜日

9月21日 水曜日


【ご予約について】

いつもharmonyをご利用頂き、
ありがとうございます。
ご予約がとれにくい状況が続いており、
お客様に大変ご迷惑をおかけして申し訳ありません。

現在ニ週間先まですべて予約が埋まっている状況です。

ご希望のお日にちより、二週間前辺りでご連絡頂いたり、
お帰りの際に次のご予約をとって頂きますと
ご希望の日時でのご予約がとりやすくなります。




ともこです。

暑い…

ちぃちゃんの散歩は、

朝の涼しいうちにと6時頃出発しても、

帰ってくるとバテバテ008.gif

朝も涼しくないんですよね

早く過ごしやすい秋がこないかなぁ



うちの子供達、ぶどうが大好きです。

特に好きなのは、この粒の小さいデラウェア。

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ばぁばがくれたものと、ご近所からのいただきもので、

それはそれはたっくさんあったので、

ぶどうのジャムを作ってみました



作り方はとっても簡単

ぶどうをよーく洗って、房から実をとり

少しの水とお砂糖と

ひたすらグツグツ煮込むだけ。



仕上げにレモン汁を、ほんの少々。

皮ごと煮込むので、色も綺麗なぶどう色になります

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バニラアイスやヨーグルトに

フルーツソース感覚でかけて

食べるのがオススメです☆



子供達も喜ぶなぁなんて思っていたのに


娘は「いらなーい。」


マネした息子も「いあなーい」



母さんガッカリです015.gif


でもいいんだ

ひとりじめして、ゆっくり味わお〜037.gif
by rock54punk72 | 2011-08-13 07:23 | おいしい